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Viñas del Vero

Die 1987 gegründete Kellerei Viñas del Vero hat sich binnen kurzer Zeit einen festen Platz in der nicht selten als traditionsverliebt gescholtenen, spanischen Weinelite erobert.

Als führender Erzeuger hat Viñas del Vero den Ruf der nordspanischen Herkunft Somontano als In-Region nachhaltig geprägt. Als bislang einzige Kellerei wurde ihr bereits zwei Mal der renommierteste spanische Journalistenpreis »Bester Weinerzeuger Spaniens« des Guía de Vinos Gourmets verliehen.

Die D.O. Somontano am Fuße der Pyrenäen zwischen den Flüssen Vero und Cinta bietet mit ihren ausgeprägten Jahreszeiten und Böden, die von Mineralien erloschener Vulkane durchsetzt sind, hervorragende Bedingungen für den Weinbau.

Dabei kam gerade einmal drei namhaften Erzeugern die entscheidende Rolle für die Entstehung dessen zu, was Weinautor André Dominé ehrfurchtsvoll das »Weinwunder Somontano« nennt.

Viñas del Vero bewirtschaftet rund 1.000 ha, die sich auf zahlreiche, geologisch und klimatisch recht unterschiedliche Einzellagen auf 400 bis 800 m über dem Meeresspiegel verteilen. Konsequente Selektion im Weinberg, separater Lagenausbau und Investitionen in eine technologisch zukunftsweisende Kellerei, die dank ihres vertikalen Aufbaus ganz ohne Pumpen auskommt, sind ideale Bedingungen für das junge Team um Chef-Önologe José Ferrer.

Die Weine von Viñas del Vero sind elegant, von großer Feinheit und vibrierender Frucht. Der Vergleich mit modernen Rebsortenweinen der Neuen Welt liegt nahe, richtiger aber ist es, sie als Ausdruck des modernen Spaniens zu verstehen.

Rotweine - offen

Tempranillo und Cabernet Sauvignon
Crianza, Vinas del Vero Somontano DO, Spanien. Fruchtige, elegante, ausgewogene und gut strukturierte Crianza mit weicher Holznote, beeindruckende Fülle und verführerischer Aromavielfalt. Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Trocken. 2011. 13 vol%.

Cabernet Sauvignon und Merlot, Vinas del Vero
Somontano DO, Spanien. Schönes Kirschrot mit violetten Reflexen, die Nase ist komplex mit Noten von Waldfrüchten und eleganten floralen Aromen sowie einem Hauch von Vanille, weich und rund mit einer guten Struktur. 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Trocken. 2014. 13 vol%.

Cabernet Sauvignon, Vinas del Vero
Somontano DO, Spanien. Sehr dichtes Kirschrot, Bukett von roten Früchten und Gewürzen mit balsamischen Nuancen, am Gaumen kräftig und fleischig, gut eingebundene Tannine, in Barriques gereift. Cabernet Sauvignon. Trocken. 2012. 13,5 vol%.

Tempranillo, 7 Castillos, Rioja
Rioja, Spanien. Ein herrlicher, feinwürziger Rotwein mit angenehm duftigem Bukett, feiner Textur und einem schönen Nachhall. Tempranillo. Trocken. 2015. 13,5 vol%.

Rotweine - Flaschenweine

Tempranillo, Garnacha, Ramon Bilbao,
Vinedos de Altura Rioja, Doca Rioja, Spanien.
Farbnuance kirschrot. Hier fließt ein geprägter Blockbuster ins Glas, der alle Register eines modernen und klassischen hervorragenden Rotweins zieht. Konzentrierte Kirsche mit einem Hauch von Blutorange und Zedernholz leitet über zu einem elegant abgerundeten Abgang. Doca, 50% Tempranillo, 50% Garnacha. Trocken, 2009, 14% vol.

Tempranillo, Ramon Bilbao
Edicion Limitada Crianza - Reserva
Rioja, Spanien. Schwarzkirsche Charakter, im Vordergrund Vanille, Hintergrund rote Früchte. Am Gaumen reiche Aromavielfalt, Schwarzkirsche und Zimt.100% Tempranillo. Trocken. 2010. 13,5 vol%. Limitierte Menge von 91.374 Flaschen, die alle durchnummeriert sind.

Cabernet Sauvignon und Merlot
Vinas del Vero Gran Vos - DO Reserva
Somontano DO, Spanien. Tiefes, rubinrote, reiche Aromenvielfalt von fruchtigen und würzigen Noten, in Barriques gereift. Gran Vos Reserva zählt seit Jahren zu den am besten bewertesten Weinen Spaniens. Cabernet Sauvignon, Merlot. Trocken. 2005. 14 vol%.

Weißweine - offen

Chardonnay, Vinas del Vero
Somontano DO, Spanien. Fruchtig und zartblumig mit feiner Komplexität (grüner Apfel, Pfirsich, Noten von Zitrus- und tropischen Früchten), frische Säure. Chardonnay. Trocken. 2014. 13,5 vol%.

Verdejo, Monte Blanco
Ruedo DO, Spanien. Ein herrlich frischer und saftiger weißer Spanier. Zarter Blütenduft, Aromen heller Früchte. Trocken. 2014. 13 vol%.

Rosé - offen

Rosado, Vinas del Vero
Somontano DO, Spanien. Brilliante Roséfarbe, an frischen Waldbeeren erinnernde Frucht mit einem Hauch von Minze, wunderbar saftig und erfrischend. Merlot, Tempranillo. Trocken. 2015. 13,5 vol%.